Čokoládové máslo v obchodě nekupuji, místo toho vyrábím čokoládovou pastu

Tato čokoládová pasta se připravuje jednoduše, řekl bych, že si ji neumíte představit jednodušeji a z těch nejdostupnějších surovin. Doba vaření nebude trvat déle než 2 minuty. Příprava takového dezertu je rychlejší než jít do obchodu. Tato čokoládová pasta může nahradit čokoládové máslo. Konzistence je hutná, hmota neteče z kousku chleba. Pokud jste nezkoušeli, doporučuji.

Budeme potřebovat:

  • 100 ml. slunečnicový olej
  • 80 ml. mléko
  • 50 g cukru
  • Špetka soli
  • 1-2 st. l. kakaový prášek
  • špetka vanilky (volitelně)

Recept na vaření krok za krokem:

Můžete klidně zvýšit počet ingrediencí. Do mísy mixéru přidejte olej bez zápachu.

Přidejte mléko, používám přímo z lednice.

Nyní přidejte cukr, nejlépe jemně mletý. Nejlepší je použít moučkový cukr, pokud je k dispozici.

Pro vyvážení chuti přidám špetku soli.

Přidáme kakao, já přidám 2 dezertní lžíce. Množství kakaa podle vaší chuti je od 1 do 2 polévkových lžic na toto množství surovin.

Vezmeme ponorný mixér, zapneme, hmota okamžitě začne houstnout. Technologie výroby (jako domácí majonéza).

Doslova za 2-3 vteřiny jsou těstoviny hotové. Je hustý a velmi chutný.

Ze špachtle neteče.

Snadno se nanáší na kousek chleba.

Taková pasta by měla být uložena v lednici, já ji dávám do sklenice s víčkem.

Nevím, jak dlouho vydrží, velké porce nevařím.

Takové těstoviny nám velmi rychle dojdou.

Uvařte, vyzkoušejte, pokud to takto vaříte i vy, budu ráda, že jsem vám recept připomněla. Dobrou chuť.

Leave a Comment