A nyní nastal ten dlouho očekávaný čas, kdy můžete potěšit svou domácnost chutným a zdravým obědem a večeří. Na stole jsou různé druhy čerstvého ovoce a zeleniny. Saláty ale také rychle omrzí, tak co dělat, neexistují originální jídla, která by byla jednoduchá na přípravu a navíc byla i chutná? Rádi bychom vám doporučili, abyste si vzali na vědomí jedno snadné a velmi chutné jídlo. Kdo to zkusí, nemůže ani hned určit, z čeho je vyroben. Připravte pro svou rodinu tyto jemné řízky s … Pokud chcete vědět, z čeho jsou, pak si přečtěte náš článek, uvařte a vychutnejte si jejich chuť a vůni.
Cuketa nejenže nezkazí chuť řízků, ale naopak dodá obvyklému pokrmu šťavnatost a křehkost. Od té doby, co jsem poprvé vyrobil cuketové placičky podle tohoto receptu, jsou u mé rodiny neustálým hitem!
Cuketové řízky s mletým masem
Ingredience:
- 300-400 g libovolného mletého masa
- 1 středně velká cuketa
- 2 vejce
- 1-2 st. l. návnady
- 0,5 lžičky. sůl
- mouka nebo strouhanka
- pepř, další koření podle chuti
- olej na smažení
Příprava
- Cuketu omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle, pokud je vaše zelenina přezrálá, očistěte ji od semínek a slupky. Šťáva, která se uvolňuje, je zlá.
- K cuketě přidejte mleté maso, vejce a krupici. Osolte, opepřete a dobře promíchejte. Necháme 15 minut, aby krupice nasála šťávu.
- Rukama namočeným ve vodě tvoříme sypké placičky, každou máčíme v mouce nebo strouhance a smažíme na rozehřátém oleji do zlatova.
- Recept na cuketové řízky je dar z nebes pro ty, kteří chtějí zhubnout! K tomu je třeba vzít buď kuřecí nebo krůtí mleté maso a pro snížení množství oleje na minimum lze řízky péct v troubě.