INGREDIENCE

• 0,5 kg kuřecích prsou nakrájených na kostičky
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti
• 0,5 kg brokolice
• 250 g nakrájených hub
• 3 lžíce oleje na smažení

Na omáčku:

• 3 stroužky česneku, nakrájejte
• 1 lžíce zázvoru, nakrájeného
• 2 lžičky sezamového oleje
• ⅓ šálku sójové omáčky
• 1 polévková lžíce hnědého cukru
• 1 hrnek kuřecího vývaru
• ¼ šálku mouky

 PŘÍPRAVA

1. Do velké pánve na středním plameni přidejte 1 lžíci másla. Po rozpuštění másla přidejte kuře, ochuťte solí a pepřem a opékejte do zlatova.

2. Vařené kuře vyjměte z pánve a dejte stranou.

3. Na stejné pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje a přidejte houby. Když houby začnou měknout, přidejte brokolici a opékejte, dokud se neuvaří. Připravené houby a brokolici vyjmeme z pánve a dáme stranou.

4. Do pánve přidejte 1 lžíci oleje a orestujte česnek a zázvor, dokud nebudou voňavé. Přidejte zbytek přísad omáčky a míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.

5. Kuře a zeleninu vraťte do pánve a míchejte, dokud se nezahřeje.

6. Podávejte s horkou rýží nebo nudlemi.

7. Užijte si to!