Nabízím vám recept na výborný dort “Snickers” bez pečení. Dort se připravuje velmi jednoduše a rychle, z cenově nejdostupnějších produktů. Výroba mi zabere asi hodinu, ale dětem se to líbí.
Potřebné produkty:
Základ pro dort:
- Sušenky z ghí – 300-350 g.
- Máslo – 50 g.
- Mléko – 60-70 ml.
- Čokoláda (mám černou) může být mléčná – 100g.
Na krém:
- zakysaná smetana 20% tuku – 500 g,
- Vařené kondenzované mléko – 170-180 g,
- Citronová šťáva – 15 gr.,
- pražené arašídy – 180-200 g,
Na polevu:
- Máslo a mléko po 50 g.
- Čokoláda – 100 g.
Postup přípravy krok za krokem:
Nejprve si připravím základ na dort: sušenky vložím do mixéru a rozdrtím je. V mikrovlnce ohřeji mléko s máslem, přidám k nim čokoládu, promíchám a čokoládovou hmotu naliju do rozdrcených sušenek.
Vše dobře promícháme a základ na dort je hotový.
Dále přistoupím k přípravě krému: do misky dám zakysanou smetanu, přidám převařené kondenzované mléko a pár minut šlehám mixérem, dokud krém nezhoustne, poté přidám citronovou šťávu a šlehám dalších pár minut.
Po přidání citronové šťávy krém zhustne a zhoustne. Do šlehačky přidám arašídy, promíchám a krém je hotový.
Do připravené jarní formy nejprve nasypu polovinu čokoládové drti z cukroví a lehce ji skleničkou nebo lžičkou udusám.
Dále rozetřu polovinu krému, poté drobenku a znovu krém. Dort posílám do lednice alespoň na 2-3 hodiny, lépe samozřejmě přes noc.
Po uvedené době si připravím čokoládovou polevu: ohřeji mléko s máslem, přidám čokoládu, promíchám a polevou naliju na dort. Dort posílám do lednice, aby čokoláda ztuhla.
Před podáváním vyjmu vyjímatelnou formu, vršek dortu do kruhu posypu nasekanými ořechy a můžete se léčit!