Hlavní pravidlo podzimního řezu rybízu zní: stříhejte pouze staré (dřevnaté) větvě a mladé jednoroční výhony ponechte, protože právě ty (spolu s dvouletým a tříletým dřevem) přinesou v příští sezóně největší úrodu. Pokud byste keř zkrátili plošně nahoře („na ježka“), odstraníte plodonosný obrost a připravíte se o ovoce.
Podzimní řez se provádí po opadu listí (říjen až listopad), dokud nepřijdou silné mrazy.
Postup řezu podle barvy rybízu
Červený a bílý rybíz Nejvíce plodí na dvouletém až tříletém dřevě a na krátkém plodonosném obrostu.
- Odstraňte nejstarší větve: Vyřízněte u země všechny větve starší než 4–5 let (jsou tlusté, tmavé, často pokryté lišejníkem).
- Prosvětlete keř: Vystříhejte větve, které rostou do středu keře, leží těsně nad zemí nebo se navzájem kříží a stíní si.
- Ponechte mladé výhony: Ponechte 3–4 silné nové výhony z letošního roku jako náhradu za odstraněné staré větve. Slabé a tenké výhony vyřízněte.
- Keř by měl mít celkově 8–12 hlavních větví různých věkových kategorií.
Černý rybíz Plodí téměř výhradně na nejmladším dřevě (jednoročních a dvouletých výhonech).
- Odstraňte větve starší 3 let: Černý rybíz stárne rychleji, proto uřízněte těsně u země všechny tříleté a starší větve.
- Ponechte silné jednoroční výhony: Ponechte 4–6 nejsilnějších výhonů vyrostlých v této sezóně.
- Střed keře udržujte otevřený: Vyřízněte slabé, polámané nebo zahušťující větve.
- Keř by měl mít celkově 10–15 větví.
Důležité zásady na závěr
- Stříhejte těsně u země: Nenechávejte žádné pahýly (věšáky), na kterých by se mohly šířit houbové choroby a škůdci.
- Čisté a ostré nářadí: Používejte ostré zahradnické nůžky nebo odvětvovač, abyste větve netříštili.
- Hygiena: Všechny odstřižené větve (zejména pokud jsou napadené škůdci nebo nemocemi) spalte nebo odvezte z zahrady – nedávejte je do kompostu.