je sice skvělý způsob, jak do sebe dostat nálož vitaminu C, ale zápal plic ani těžkou bronchitidu vám sám o sobě nevyléčí.
Další ukázkový článek ze série „zázračné přírodní léky“, které sice nabízejí chutný a zdravý recept, ale zbytečně z něj dělají všelék. Černý rybíz je sice absolutní přeborník v obsahu vitaminu C, flavonoidů a antioxidantů, ale v první řadě jde o výbornou podporu imunity, ne o náhradu lékařské péče.
Příprava rybízu bez vaření má svou velkou výhodu: teplem nezničíte vitamin C.
Zde je ten slavný „zázračný“ recept, který se na internetu tak často šíří:
Suroviny:
- Čerstvý černý rybíz
- Cukr (tradičně v poměru 1 : 1 až 1 : 1,5 ve prospěch cukru, protože cukr v tomto případě funguje jako jediný konzervant)
Postup:
- Rybíz důkladně washed, zbavte šťopek a nechate zcela uschnout (kapky vody by mohly způsobit kvašení).
- Rybíz rozmixujte nebo pomelte v mlýnku na maso.
- Smíchejte s cukrem a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí (může to trvat i pár hodin).
- Naplňte do čistých, vysterilizovaných sklenic, nahoře můžete zasypat ještě tenkou vrstvou cukru a pevně uzavřete.
- Skladujte v lednici nebo velmi chladném sklepě.
Díky vysokému obsahu přírodního pektinu a obrovskému množství cukru směs zhoustne sama i bez vaření a v chladu vydrží celé měsíce.
Chcete raději tip na sirup proti kašli, který opravdu zklidňuje průdušky (třeba z rýmovníku, smrkových výhonků nebo cibule), nebo zůstaneme u zpracování letního ovoce?
Materiál připravila redakce s využitím nástrojů umělé inteligence. Všechny informace byly před publikováním zkontrolovány a upraveny.