Donuty plněné vanilkovým krémem, jahodami a šlehačkou – Lahodné a aromatické koblihy

Potřebné ingredience:

• 500 g mouky
• 3 žloutky
• 250 ml mléka
• 30 g čerstvého droždí
• 2 lžíce cukru
• 2 lžíce rumové esence
• 2 lžíce oleje
• Špetka soli

Ingredience potřebné na krém:

• 1 obálka vanilkového pudinku
• 500 ml mléka
• Cukr podle chuti
• 250 ml tekuté smetany ke šlehání
• Jahody nebo jiné ovoce

Způsob přípravy:

Na těsto smícháme mléko s trochou cukru a droždím. Nechte 15 minut stranou.

Všechny ostatní ingredience dejte do mísy, přidejte směs mléka a droždí a vypracujte homogenní a hladké těsto.

Mísu přikryjeme čistou kuchyňskou utěrkou a necháme na teplém místě 1 hodinu kynout.

Po 1 hodině těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše. Skleničkou nakrájejte kolečka a nechte je 15 minut stranou.

Poté koblihy smažíme na rozpáleném oleji.

Na krém smícháme v rendlíku pudingový prášek s cukrem a mlékem. Rendlík dáme na oheň a vaříme, dokud pudink nezhoustne.

Pudink přendáme do sáčku a necháme trochu vychladnout. Koblihy překrojíme napůl a dáme krém.

Na krém položíme plátky ovoce a navrch dáme šlehačku. Nakonec poprášíme moučkovým cukrem.

Ochutnejte s chutí! Chuť k jídlu!