Nadýchaní skořicoví šneci z kynutého těsta s luxusní polevou!

Máte chuť na něco sladkého? Nechcete strávit celé odpoledne v kuchyni? Tak vyzkoušejte tyhle luxusní skořicové rolky s lahodnou polevou a velmi jednoduchou přípravou. Zamiluje si je celá vaše rodina a budete se k nim rádi vracet. Jsou opravdu fantastické. 

Hotové jsou během chvilky. Uvidíte, že si je zamilujete po prvním ochutnání a budete se k nim rádi vracet. Tyhle domácí skořicové rolky s úžasnou polevou jsou prostě fantastické. Připravte si je ještě dnes! Pochutnáte si! 

INGREDIENCE

  • 300g mouky 
  • 200g cukru krystal
  • 100g másla 
  • 200ml mléka 
  • 1 vejce 
  • 1 lžíce cukru moučka 
  • 1 lžička vanilkového extraktu 
  • 1 lžíce skořice 
  • 20g droždí 
  • 150g krémového sýra 
  • 50g moučkového cukru 
  • 50ml šťávy z citronů 

POSTUP

  1. V míse smícháme 50g cukru, droždí a zalijeme 100ml mléka. Počkáme, dokud se nevytvoří kvásek.
  2. Přidáme 100g cukru, vejce a vanilkový extrakt. Za stálého mícháni přidáme i 1/2 rozpuštěného máslo. 
  3. Přidáme mouku a mícháme, dokud nám nevznikne jednotná konzistence. Uhněteme si těsto. 
  4. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme 1,5 hodinu nakynout. Poté ho rozválíme na tloušťku 0,5-0,6cm a potřeme zbylou polovinou másla.
  5. Posypeme zbytkem cukru a skořice a srolujeme do rolády. Tu si nakrájíme na menší rolky, které dáme na plech a necháme ještě půl hodiny odležet. 
  6. Nyní už jen dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů po dobu 30 minut. Na polevu smícháme krémový sýr, šťávu z citronů. cukr moučka, zbytek mléka a důkladně promícháme. 
  7. Ihned jak vyndáme z trouby potřeme polevou a máme hotovo! Přejeme vám dobrou chuť! 

Sdílejte tenhle báječný recept na domácí skořicové šneky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! 

Zdroj: vychytavkov.cz

Leave a Comment